Receita de Arroz Doce integral GRANMAIS

Que tal fazer aquele doce de vó para comer sem culpa na Reeducação alimentar?

Ingredientes

    1 xícara (chá) de arroz integral GRANMAIS
    2 e ½ xícaras (chá) de água
    1 xícara (chá) de leite desnatado
     1 garrafinha de leite de coco ligth
    6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
    1 e ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo GRANMAIS
    1 pau de canela e cravos-da-índia (opcional)

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque o arroz integral GRANMAIS, a água, o pau de canela e os cravos-da-índia. Leve ao fogo alto até iniciar a pressão. Neste momento, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.

Quando acabar o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.

Abra a panela e acrescente o restante dos ingredientes já misturados. Cozinhe em fogo brando, sem tampar, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos, ou até obter uma consistência cremosa. Sirva na sequência.