Rosquinhas Diet

Esses dias minha irmã me ensinou a fazer uma rosquinha diet deliciosa para tomar um cafezinho...

É muito fácil de fazer e pratica, pois pode ser guardada em pote e fica fresquinha por uns 3 dias.

Vamos a receita:

Ingredientes:

1kg de farinha de trigo (pode usar integral ou farinha sem gluten)
3 colheres de margarina
1/2 copo americano de oleo de sua preferencia (usei de coco)
4 ovos inteiros
1 copo de leite 
1 xicara de adoçante culinário (usei o Tal e Qual)
1 colher de fermento em pó.

Para saborizar: 

Raspas de limão, canela em pó, erva doce, coco ralado, baunilha ou que desejar. (Eu fiz 3/4 da massa com raspas de 2 limões e 1/4 com uma colher de canela em pó)

Preparo.

Misture todos os ingredientes da massa em uma bacia, vá colocando a farinha aos poucos, até a massa soltar da mão, vai sobrar +ou- 1 xicara de farinha de trigo.
Enrole as rosquinhas e leve para assar em forma untada por uns 30 minutos.